banner
الصفحة الرئيسية » المعرفه » المحتوى
فئات المنتجات

كيف يمكن أن الغذاء في علب الصفيح

- Jan 19, 2019 -

تعليب المنزل هو طريقة شائعة للحفاظ على السلع المطبوخة في المنزل اللذيذة أو منتجات الحديقة الطازجة في أي وقت من السنة. كثير من الناس يتمتعون تخزين المنزل المعلبة جيدة لاستهلاكهم الخاص خلال المواسم الباردة. وتشمل الاستخدامات الأخرى للتعليب المنزلي أغراض المبيعات والعرض. على الرغم من استخدام حاويات الزجاج الأكثر شيوعًا ، يمكن لأي شخص استخدام علب الصفيح مع المعدات المناسبة.


1.       تحديد موقع canner الضغط التجارية الصف إما عبر الإنترنت أو في متجر لاجهزة الكمبيوتر. يمكن طلب العلب المعدنية عبر الإنترنت من موقع مثل http://www.houseofcans.com/. يمكن أيضًا طلب أغلفة السدادات أو السدود المعدنية عبر الإنترنت من مواقع مثل http://www.ehcan.com/CanSealers.html.

2.       تحقق من وصفة للأطعمة التي ترغب في ذلك. إعدادها وفقا للاتجاهات. أيضا إعداد أي سائل ستضيف إلى علبك ، مثل محلول ملحي أو شراب. اجمع أي مواد حافظة تستدعيها وصفتك.

3.       قم بتعبئة العلب حسب نوع الطعام الذي تعليبه. إذا كان التعليب جافًا ، فقم بترتيب الطعام بأكثر الطرق فعاليةً في الفضاء. في حالة التعليب الرطب ، املأ الجرار بالمنتج الغذائي ، مع ترك مساحة معينة في الأعلى وفقًا لتعليماتك المحددة. إضافة السائل التعليب ، ثم اضغط على الخليط مع إناء لضمان عدم وجود جيوب هوائية.

4.       ضع علب الصفيح وأغطيةها في أماكنها المناسبة في حاوية السداد وفقًا لتعليمات الختم المحددة. أدر الساعد لإنشاء أختام على العلب. تأكد من أن كل علبة مغلقة بإحكام.

5.       ضع أداة الضغط الخاصة بك على الموقد الخاص بك. ضع العلب داخل وعاء الضغط ، ثم أغلق الغطاء بإحكام. خذ الروك من الغطاء.

6.       ارفع درجة حرارة الفرن إلى 116 درجة مئوية على الأقل لضمان إزالة البكتيريا. اسمح للبخار بالبناء والتدفق بشكل كامل لبضع دقائق ، ثم استبدل الروك في الفتحة. استشر وصفتك لتحديد درجة الحرارة الدقيقة ومواعيد المعالجة ومواصفات الضغط. تعديل canner الضغط باستمرار أثناء المعالجة لضمان التنفيذ الصحيح.

7.       أغلق الحرارة ، انتظر بضع دقائق ، ثم افتح ناقلة الضغط بحذر. أزل العلب بملقط ، واتركها تبرد ببطء لمدة 24 ساعة.

تلميح

يمكن أن يكون التعليب المنزلي باستخدام الحاويات الزجاجية أرخص وأسهل من تعليب المعادن لأنه لا يتطلب معدات خاصة إضافية.

تحذير

تأكد من تعقيم جميع المعدات الخاصة بك قبل الاستخدام. تغلي علب وأية أدوات التي تتلامس مع الطعام.

https://www.xinchengcanmaking.com/video